『磯自慢』
磯自慢の中ではリーズナブルな部類に入ります。
が、ワンランク上の味です。
静岡の酒はどれも本当にレベルが高く、上質ですね。
冷やして飲むと「あれ？吟醸？」。
ぬるめの燗でも、ほのかな吟醸香が楽しめます。
しかし、熱燗には向きません。42〜3℃を超えてくると、とたんに痩せた感じになります。
やはり熱燗で飲むなら大七のような米のコクが味わえるものがいい。吟醸香は無用です。
冷や向き本醸造『 磯自慢 別撰』
2009/09/19
