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「まことや」さん

 

ここは群馬県伊勢崎市太田町にあるラーメン屋さんです。そうなんです、群馬へ行って参りました。

実は長年おつきあいをしていただいております、元ニューブリードオーケストラ トロンボーン奏者の今成 寛氏(写真左)と楽器の事でお話が有り前橋まで出向いたのです。その際、「ちょっと足伸ばして伊勢崎まで行こう!」と言う事になり、今成氏の車で出かけた次第です。

一般的にラーメン屋さんというと駅の傍とか、商店街の中とか、にぎやかな場所にありますよね。どこにつれて行かれるのか(?)と思うほど住宅街の中に入り込んで、「エッ」って思うようなところにポツンとラーメン屋さんがありました。「まことや」さんです。

今成氏のお勧めも有り、”あっさり醤油ラーメン” を注文しました。待つこと数分、ご主人とお話をしながら出来上がるのを楽しみに待っていました。メニュー通りあっさりとした醤油スープは出汁が効いていて、あっさりなのに最後まで飽きの来ない”うま味”が魅力のラーメンでした。麺はご主人が完全手作りの縮れ麺です。私の感想では喜多方麺のようでした。

しそギョウザはこれまた絶品! しその薫りがギョウザ臭さを消しながらも美味しいんです。

私はいつもここのブログでは音楽関係の内容しかアップしてきませんでした。でもその主旨から外れていません。ここのオーナーはサックス吹きなのです。

色々お話を伺っていると、かつて自衛隊の音楽隊に所属していたとか・・・。昭和58〜59年頃と言いますから、1983〜84年頃です。陸上自衛隊の東部方面音楽隊所属でアルトサックス奏者だったそうです。私も年にほんの数度ですが同音楽隊にお邪魔します。またそこのOBでプロ奏者も知っています。まさか今成氏に「ちょっと美味しいラーメン食べに行こう」と言われたところで、このような方と出会えるとは思ってもいませんでした。今ではアマチュア サックス奏者として音楽を満喫されているようですし、お店の隣にあるJR貨物列車の廃品? を改造した音楽ブースを音楽仲間に開放しているとか。

お近くの方、遠方の方もお出かけ下さい。今はやりの豚骨油ギトギトラーメンではありませんが、ほっと出来る味でした。


純手打ちラーメン「まことや」

群馬県伊勢崎市太田町191(市民病院北)

TEL 0270-23-6145

ご主人:菅野 道夫さん

2007年11月11日日曜日

 
 

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