Asociación para la Promoción de la

Ética Vegetariana


Costa Rica

Compasión - Salud - Ética

 

Somos una asociación costarricense, dedicada a dignificar nuestra relación con los animales, a ver el planeta como algo más que un recurso, y a enseñar a comer para una buena salud. Estamos conformados por abogados, médicos, veterinarios, nutricionistas, pensionados, estudiantes, trabajadores, chefs, amas de casa y personas decididas a crear un mundo mejor.

 
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...hoy y en la historia...
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Estos folletos están descontinuados:

Tienda APEV

DIETA BALANCEADA ...se define en realidad como:

Una manera simplista y carente de significado con que las compañías de alimentos les gusta referirse a cómo debemos comer. El propósito es mantener a la gente confundida  y así conservar el status quo. Así como en: “Todos los alimentos tienen su lugar en una dieta balanceada.”


Appetite for Profit:  (Apetito por el lucro) Cómo la industria alimentaria manipula a los consumidores, 

de Michele Simon.

 

Informe de FAO/Naciones Unidas

¡AHORA EN ESPAÑOL!

Aquí

Críticas de World Watch a FAO aquí

Asociación Americana de Dietistas

“Dieta balanceada”

¡Imprima, recorte y coleccione!

Calentamiento en números

Descargue e imprima este documento con datos que revelan la conexión entre la ganadería y el calentamiento global.

Derechos Reservados. La información contenida en esta página no pretende constituir un consejo médico o de su profesional de salud. Si usted tiene sobrepeso, tiene problemas de salud o se encuentra tomando medicamentos, debe consultar con su doctar antes de hacer cualquier cambio en su dieta o rutina de ejercicios. Un cambio en su dieta puede alterar su necesidad de alimentos, por ejemplo individuos con diabetes, presión alta o colesterol alto frecuentemente necesitan menos medicación cuando mejoran sus dietas. Con un cambio en la dieta es importante asegurar una nutrición compreta. Asegúrese de incluir una fuenta de vitamina B12, que puede ser una multivitamina común, leche de soya o cereales fortificados.

Página diseñada por Departamento de Comunicación APEV. 2008

¡Pronto!

Nuevos volantes

que podrás fotocopiar y repartir en tu comunidad!